Nên sử dụng tủ hấp Trung Quốc hay tủ hấp Việt Nam?

Đây là câu hỏi nhiều người đặt ra khi bắt đầu tìm hiểu và lựa chọn tủ hấp công nghiệp. Vậy nên sử dụng tủ hấp Trung Quốc hay tủ hấp Việt Nam? Dựa theo tiêu chí nào để lựa chọn tủ hấp phù hợp nhất cho cơ sở sản xuất, chế biến của bạn? Cùng tìm hiểu trong bài viết này ngay nhé!

Nên sử dụng tủ hấp Trung Quốc hay tủ hấp Việt Nam?

Tủ hấp công nghiệp hiện nay được cung cấp rộng rãi với tính năng nấu, hấp thực phẩm nhanh chóng, tiện lợi và năng suất cao, phù hợp sử dụng cho các cơ sở lớn như nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp. Hiện nay có 2 dòng tủ đang được ưa chuộng là tủ hấp xuất xứ Trung Quốc và tủ hấp gia công tại Việt Nam.

Cả 2 dòng tủ này đều có đặc điểm chung như sau:

• Nấu/ hấp thực phẩm nhanh chóng, bằng hơi nước kết hợp với áp suất cao trong khoang tủ để làm chín thực phẩm, giữ lại nhiều dưỡng chất nhất.
• Thiết kế tủ dạng đứng, tiết kiệm diện tích, có bánh xe di chuyển dễ dàng.
• Tủ hấp sử dụng điện hoặc gas để nấu, đơn giản và tiết kiệm
• Năng suất cao 2- 3kg / khay, có thế nấu hấp 15- 60kg thực phẩm mỗi mẻ. Đáp ứng nhu cầu của các cơ sở chế biến thực phẩm đa dạng.

Sự khác biệt nằm ở đâu để người mua lựa chọn?

Tủ hấp Việt Nam là thiết kế mới, kế thừa những tính năng tốt của tủ hấp Trung Quốc, cải thiện, nâng cao nhiều tiện ích hơn. Đó là những chi tiết:

– Chất liệu inox 201 dày dặn hơn, chắc chắn, hạn chế gỉ sét và có độ bền cao hơn tủ Trung Quốc. Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn loại inox 304 cao cấp hơn, sáng bóng, chống gỉ, chống móp méo… có giá thành cao hơn khoảng 3 triệu đồng/ tủ.

– Tủ nấu cơm Việt Nam có thêm model sử dụng điện và gas chung trên 1 tủ, giúp tủ vận hành linh hoạt, khi mất điện hoặc điện áp không ổn định có thể chuyển ngay sang dùng gas.

– Bảng điện điều khiển với tính năng cài đặt thời gian, nhiệt độ hơn hẳn dòng tủ hấp Trung Quốc mà bạn vẫn phải canh chừng.

– So với tủ TQ cùng số khay, tủ VN có khối lượng lớn hơn do có kích thược lớn hơn, được làm từ chất liệu tốt, chất liệu dày, thêm một số bộ phận, linh kiện.