Làm tương ớt đơn giản nhờ nồi nấu có cánh khuấy

Làm tương ớt đơn giản nhờ nồi nấu có cánh khuấy

Làm tương ớt đơn giản nhờ nồi nấu có cánh khuấy

Làm tương ớt đơn giản nhờ nồi nấu có cánh khuấy

Làm tương ớt đơn giản nhờ nồi nấu có cánh khuấy
Làm tương ớt đơn giản nhờ nồi nấu có cánh khuấy
CÔNG TY TNHH CÔNG NGHIỆP BẾP VIỆT
Hotline :0934170757

Làm tương ớt đơn giản nhờ nồi nấu có cánh khuấy

01-11-2018
Nồi nấu có cánh khuấy dùng để nấu tương ớt, nấu siro, đậu nành, kẹo mạch nha, chuyên dùng cho quán ăn, nhà hàng, khách sạn, căn tin bệnh viện, trường học, công ty với số lượng nhiều

Tương ớt là thứ nước chấm rất được ưa chuộng, có thể dùng để chấm các món ăn từ chiên, luộc, nướng… đến sử dụng trong nấu ăn hoặc dùng kèm khi ăn bún, phở, cơm rang… Món nước chấm thông dụng như vậy có cách chế biến cũng khá đơn giản, tuy nhiên, để nấu một lượng tương ớt lên đến cả trăm lít thì không hề đơn giản một chút nào. Và một chiếc nồi nấu cánh khuấy sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.

Ớt chỉ thiên thường được sử dụng để làm tương ớt nhờ độ cay nồng

Bước 1 – Chọn nguyên liệu

Đầu tiên bạn phải lựa chọn nguyên liệu để làm tương ớt. Nguyên liệu chính có ớt, cà chua, tỏi, hoặc tùy theo công thức của bạn mà dùng thêm hành tây, gừng… Một số gia vị đi kèm như nước mắm, muối, dấm, dầu…

Tùy từng đặc tính độ cay mà bạn chon lựa loại ớt phù hợp. Nhưng nhìn chung, bạn phải chọn những trái ớt còn tươi ngon, không bị dập hay thối nát. Cà chua chọn loại trái chín đỏ, to, da căng bóng.

Các loại ớt

Tùy từng mục đích làm mà chọn loại ớt phù hợp

Bước 2 – Sơ chế nguyên liệu

Sau khi đã chọn được nguyên liệu phù hợp, bạn tiến hành sơ chế. Ớt và cà chua bỏ cuống, rửa sạch, ngâm với nước muối loãng cho an toàn. Tỏi bóc vỏ và để riêng.

Ớt đậu đũa

Bước 3 – Luộc chín

Sau khi ngâm, rửa sạch ớt với cà chua, bạn khía hình chữ thập lên mình cà chua và cho cà chua với ớt vào nồi, thêm lượng nước xâm xấp và luộc chín. Điều này giúp quá trình xay tách hạt và vỏ sau này được dễ dàng hơn.

Bước 4 – Xay, rây tách hạt

Khi đã luộc chín cà chua và ớt, bạn cho chúng vào máy xay, thêm tỏi vào và xay nhuyễn. Với lượng lớn tương ớt cần làm, bạn nên có một chiếc máy xay sinh tố công nghiệp hỗ trợ.

Khi xay xong, phải lọc bỏ hạt và vỏ ớt, cà chua để lấy phần tương mịn. Cũng có một số sản phẩm chủ để cả phần này như dầu ớt (tương ớt Huế).

Bước 5 – Cô đặc tương ớt

Đây có thể coi là bước khó nhất, tốn công sức và thời gian nhất trong quy trình làm tương ớt. Sau khi đã có phần tương mịn, bạn cần phải cô đặc nó lại và cho thêm gia vị. Vấn đề là, khi tác dụng nhiệt thì bạn phải khuấy đảo liên tục không thì mẻ tương ớt nấu sẽ bị đóng cặn, cháy xém.

Với một lượng tương ớt nhỏ thì bạn có thể làm bằng tay, khuấy 5-7 phút là được. Nhưng bạn cần làm cả trăm lít thì không thể chia nhỏ ra để nấu như vậy, rất mất thời gian và công sức.

Khuấy đảo bằng tay chỉ phù hợp khi nấu một lượng tương ớt nhỏ

Nhưng bạn hoàn toàn không phải lo lắng khi trên thị trường đã có dòng nồi nấu cánh khuấygiúp bạn giải quyết vấn đề này. Nồi cánh khuấy công nghiệp nấu theo phương pháp cách thủy, lại trang bị thêm cánh khuấy, cánh vét giúp đảo đều dung dịch nên không lo đóng cặn hay cháy khét

Nồi nấu cánh khuấy công nghiệp nấu được nhiều loại dung dịch dễ đóng cặn như tương ớt,mạch nha

Bước 6 – Bảo quản

Sau khi cô đặc tương ớt, bạn để nguội rồi cho vào hũ thủy tinh sạch để bảo quản. Nếu sử dụng trong gia đình hay trong thời gian ngắn thì hãy cho vào tủ lạnh. Còn nếu bạn muốn đem bán thì cần thêm chút phụ gia bảo quản.

Như vậy là đã hoàn thành mẻ tương ớt thật tươi ngon mà thật đơn giản nhờ chiếc nồi nấu cánh khuấy. Chúc bạn thành công!


Danh mục sản phẩm

Hotline: 0934170757

sản phẩm bán chạy

Tin tức - Sự kiện

10 Mẫu Nồi Chưng Cất Tinh Dầu Bằng Điện Giá Rẻ, Nấu Nhanh, Tiết Kiệm Điện
ƯU ĐÃI MÁY CHƯNG CẤT TINH DẦU BẰNG ĐIỆN TẶNG VOUCHER TRỊ GIÁ 300K Cho lần mua hàng kế tiếp MIỄN PHÍ VẬN CHUYỂN Khu vực nội thành TP HCM, BÌNH DƯƠNG, ĐỒNG NAI, LONG AN BẢO HÀNH DÀI HẠN 12 tháng với sản phẩm, 6 năm Inox ĐỘI NGŨ NHÂN VIÊN HỖ TRỢ 24/7 Giải đáp mọi thắc mắc
  • Mua Thanh Lý Nồi Điện Nấu Có Cánh Khuấy Cũ
    mua nồi nấu có cánh khuấy củ, bán nồi nấu cánh khuấy thanh lý, nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy tại TPHCM. Có nên mua nồi nấu có cánh khuấy củ, địa chỉ bán nồi cánh khuấy củ
    28/07/2023
      838   lượt xem
  • Mua Nồi Nấu Có Cánh Khuấy Loại Nào Tốt Nhất ?
    mua nồi nấu có cánh khuấy, bán nồi nấu có cánh khuấy, giá nồi nấu có cánh khuấy, nồi nấu có cánh khuấy tại tphcm, nồi nấu cánh khuấy giá rẻ
    10/07/2023
      506   lượt xem
  • NỒI NẤU PHỞ BẰNG ĐIỆN: CÁCH CHỌN, MUA Ở ĐÂU?
    PhỞ vẫn luôn là một trong những món ăn dễ ăn và được nhiều người ưa thích. Một trong những bí quyết để nấu món phở bò, phở gà chuẩn vị miền trung là sử dụng thiết bị nồi nấu phở bằng điện
    12/06/2023
      653   lượt xem
  • Báo giá nồi chưng cất tinh dầu 400 lít bằng điện mới nhất Bếp Việt 2023
    Báo giá nồi chưng cất tinh dầu 400 lít bằng điện mới nhất Bếp Việt 2023, máy chiết xuất tinh dầu 400l bao nhiêu, nồi chiết xuất tinh dầu 400l, thiết bị chiết xuất tinh dầu 400l
    20/04/2023
      616   lượt xem
  • Mua Nồi Nấu Bún Bò Ở Bình Dương Giá Tốt, Chất Lượng
    Mua Nồi Nấu Bún Bò Ở Bình Dương Giá Tốt, Chất Lượng, mua nồi nấu bún bò điện tại bình dương,mua nồi nấu bún bò điện tại bình dương, mua nồi nấu bún bò bằng điện. nồi nấu bún bò huế,..
    09/03/2023
      876   lượt xem
  • Báo Giá Nồi Chưng Cất Tinh Dầu 500l giá rẻ, chất lượng cao, uy tín
    Báo Giá Nồi Chưng Cất Tinh Dầu 500l, máy chưng cất tinh dầu 500l, thiết bị chưng cất tinh dầu 500l,
    27/02/2023
      539   lượt xem
  • Top 4 đơn vị bán nồi chưng cất tinh dầu uy tín chất lượng nhất trên thị trường
    Top 4 đơn vị bán nồi chưng cất tinh dầu uy tín chất lượng nhất trên thị trường, địa chỉ mua nồi chưng cất tinh dầu, máy chưng cất tinh dầu, thiết bị chưng cất tinh dầu,..
    16/02/2023
      611   lượt xem
  • Địa chỉ bán nồi chưng cất tinh dầu uy tín tại Hà Nội
    Địa chỉ bán nồi chưng cất tinh dầu uy tín, giá rẻ #số 1 tại Hà Nội, địa chỉ mua máy chưng cất tinh dầu tại hà nội, nồi điện chưng cất tinh dầu, nồi chưng cất tinh dầu bằng điện
    22/12/2022
      731   lượt xem
  • Nồi chưng cất tinh dầu bằng điện giá bao nhiêu? Cập nhật bảng giá 2024
    Nồi chưng cất tinh dầu bằng điện giá bao nhiêu? Cập nhật bảng giá 2023, giá nồi chưng cất tinh dầu bao nhiêu, mua nồi chưng cất tinh dầu , nồi điện chưng cất tinh dầu, máy chưng cất tinh dầu
    17/11/2022
      768   lượt xem
  • So Sánh Nồi Chưng Cất Tinh Dầu Bằng Gas Và Điện, Nên Dùng Loại Nào
    Nồi chưng cất tinh dầu gas, nồi chưng cất tinh dầu điện, nồi chưng cất tinh dầu than củi, Giá nồi chưng cất tinh dầu ga, máy chưng cất tinh dầu, thiết bị chưng cất tinh dầu
    14/11/2022
      971   lượt xem
  • Nồi Điện Nấu Trà Sữa Giá Bao Nhiêu Tiền?
    Nồi Điện Nấu Trà Sữa Giá Bao Nhiêu Tiền?, nồi nấu trà sữa, nồi nấu trân châu, nồi nấu trà sưa điện, nồi nấu trà sữa tphcm, giá nồi nấu trà sữa bằng điện,
    11/10/2022
      870   lượt xem
  • Mua Nồi Nấu Hủ Tiếu tại Bình Dương Giá Tốt, Chất Lượng
    mua nồi nấu hủ tiếu, nồi nấu hủ tiếu tại Bình Dương, nồi nấu hủ tiếu điện bình dương, noi dien nau hu tieu, địa chỉ mua nồi nấu hủ tiếu điện ở bình dương,
    29/09/2022
      851   lượt xem
  • Mẫu Nồi Chưng Cất Tinh Dầu Mini Được Ưa Chuộng Giá Tốt Nhất 2024
    27/08/2022
      842   lượt xem
  • Bảng giá các mẫu nồi nấu bún riêu bằng điện inox 304 mới nhất
    Bảng giá các mẫu nồi nấu bún riêu bằng điện inox 304 mới nhất, nồi điện nấu bún riêu giá bao nhiêu ?, nồi nấu bún riêu bao nhiêu tiền ? nồi nấu bún riêu bằng điện giá bao nhiêu ?
    23/08/2022
      1647   lượt xem
  • 1 Lít Tinh Dầu Sả Cần Bao Nhiêu Kg Sả ???
    Bao nhiêu kg sả mới thu được 1 lít tinh dầu nguyên chất?, 1 Lít Tinh Dầu Sả Cần Bao Nhiêu Kg Sả ???, 1 tấn sả thì chưng cất được bao nhiêu tinh dầu ?, 500 kg sả thì được bao nhiêu tinh dầu ?
    02/08/2022
      2113   lượt xem
  • Địa Chỉ Gia Công Bồn Khuấy Thực Phẩm tại TPHCM
    Bếp Việt - Địa Chỉ Gia Công Bồn Khuấy Thực Phẩm tại TPHCM. gia công bồn khuấy hóa chất tại tphcm, gia công bồn trộn thực phẩm, gia công bồn gia nhiệt thực phẩm
    21/07/2022
      959   lượt xem
  • Mua Nồi Điện Nấu Có Cánh Khuấy Tại Bình Dương Giá Tại Xưởng
    Mua Nồi Điện Nấu Có Cánh Khuấy Tại Bình Dương Giá Tại Xưởng, bán nồi điện có cánh khuấy tại bình dương, nồi nấu cánh khuấy bình dương, nồi nấu gia nhiệt cánh khuấy bình dương, giá nồi nấu có cánh khuấy,..
    14/06/2022
      1001   lượt xem
  • Báo Giá Nồi Điện Có Cánh Khuấy 200L
    giá nồi điện có cánh khuấy 200l, giá nồi cánh khuấy 200 lít, nồi có cánh khuấy giá bao nhiêu, nồi có cánh khuấy lât nghiêng tại tphcm, làm bằng chất liệu inox 304 cao cấp, bảo hành miễn phí.
    13/06/2022
      960   lượt xem
  • Mua Nồi Điện Nấu Có Cánh Khuấy Tại Đồng Nai
    Mua nồi nấu có cánh khuấy tại đồng nai, bán nồi nấu có cánh khuấy ở đồng nai, giao hàng và lắp đặt miễn phí, bảo hàng dài hạn, giá nồi nấu có cánh khuấy.
    06/05/2022
      1031   lượt xem

video - clips