Cách pha bột bánh cuốn và cách tráng bánh cuốn đúng chuẩn - BẾP VIỆT - 0934 17 07 57

Cách pha bột bánh cuốn và cách tráng bánh cuốn đúng chuẩn - BẾP VIỆT - 0934 17 07 57

Cách pha bột bánh cuốn và cách tráng bánh cuốn đúng chuẩn - BẾP VIỆT - 0934 17 07 57

Cách pha bột bánh cuốn và cách tráng bánh cuốn đúng chuẩn - BẾP VIỆT - 0934 17 07 57

Cách pha bột bánh cuốn và cách tráng bánh cuốn đúng chuẩn - BẾP VIỆT - 0934 17 07 57
Cách pha bột bánh cuốn và cách tráng bánh cuốn đúng chuẩn - BẾP VIỆT - 0934 17 07 57
Hotline :0934 17 07 57

Cách pha bột bánh cuốn và cách tráng bánh cuốn đúng chuẩn

08-10-2018
Cách pha bột bánh cuốn và cách tráng bánh cuốn đúng chuẩn, Bột làm bánh cuốn là bột gì?, Nồi tráng bánh cuốn bằng điện Bếp Việt

Để làm bánh cuốn thì ai cũng có thể làm được, nhưng để làm ngon, đúng vị như bánh cuốn Thanh Trì thì không phải ai cũng làm được. Nếu có trong tay công thức pha bột bánh cuốn chuẩn nhất, bạn cũng sẽ làm được món bánh cuốn ngon tại nhà.

Cách pha bột bánh cuốn và cách tráng bánh cuốn

cách pha bột bánh cuốn

Cách pha bột làm bánh cuốn rất đơn giản, bạn có thể dùng bột pha sẵn hoặc tự pha bột theo công thức dưới đây:

Cách 1: Nhanh và tiện nhất.

Dùng bột bánh cuốn loại pha sẵn ở siêu thị pha theo tỷ lệ hướng dẫn nhưng để ít nước hơn một chút. Khi tráng bánh cuốn thấy bánh dày quá thì cho thêm nước, bánh bị nhão quá thì cho thêm bột khô vào là được.

Cách 2: Cách pha bột gạo làm bánh cuốn

  • 300 gram bột gạo tẻ khô
  • 45 gram bột năng khô
  • 45 gram tinh bột khoai tây hoặc 50 gram tinh bột bắp. Nếu không có hai loại bột này thì thay bằng
  • 1 nhúm nhỏ muối nếu muốn bánh có vị hơi đậm một chút
  • 1 – 1.1 lít nước

Bột sau khi khuấy đều với nước thì để nghỉ khoảng vài giờ trước khi tráng. Có thể ngâm qua đêm trong thời tiết khí hậu không quá nóng. Khi tráng thử thấy chưa đủ độ dai thì cho thêm chút bột năng.

Áp dụng tỷ lệ pha bột bánh cuốn theo đúng chuẩn sẽ cho bạn bột làm vỏ bánh cuốn dai giòn, mỏng mịn. Với cách pha bột làm bánh cuốn tráng nồi hơi, bạn hoàn toàn tự tin làm được món bánh cuốn cho cả nhà.

cách pha bột bánh cuốn

Bột làm bánh cuốn là bột gì?

Đây là câu hỏi rất nhiều người đặt ra, như trong nguyên liệu để pha bột làm bánh, loại chính là bột gạo tẻ khô. Ngoài ra có thể kết hợp với một số loại bột năng, bột khoai tây, bột bắp… để tăng độ dai và mịn cho vỏ bánh. Kết hợp với cách pha bột bánh cuốn chuẩn sẽ làm cho bánh mỏng mịn, dẻo dai vừa miệng.

Cách tráng bánh cuốn của những người làm bánh chuyên nghiệp 

Tráng bánh cuốn để ngon nhất thì bạn cần chú ý khuấy đều bột trước khi cho lên khung tráng bánh. Chỉ cho lượng nhỏ bột bánh cuốn đã được hòa lên khung và giàn mỏng ra. 

Nếu làm tại nhà, bạn có thể sử dụng chảo chống dính để tráng vỏ bánh. Cách lấy bánh ra cũng rất quan trọng, phải làm sao để bánh không bị rách.

cách pha bột bánh cuốn

Ngoài cách pha bột bánh cuốn và cách tráng bánh chuẩn, bạn cũng cần có cách pha nước chấm bánh cuốn nóng và cách làm nhân bánh cuốn ngon để món bánh cuốn được hoàn hảo nhất.

cách pha bột bánh cuốn

Chúc bạn thành công với món ăn này!

Tham khảo thêm sản phẩm của Bếp Việt: Nồi nấu phởNồi nấu hủ tiếu, Nồi nấu bún riêuNồi nấu bún bòNồi hấp bánh bèoNồi tráng bánh cuốn bằng điệnNồi nấu có cánh khuấyNồi hấp xôiTủ hâm thức ănTủ cơm công nghiệp

 


Danh mục sản phẩm

Hotline : 0934 17 07 57

sản phẩm bán chạy

Tin tức - Sự kiện

Mở tiệm bán bánh cuốn gồm những gì?
Dụng cụ làm bánh cuốn nóng gồm những gì? Mua các dụng cụ làm bánh cuốn nóng ở đâu? Là thắc mắc của nhiều người đang muốn làm bánh cuốn nóng tại nhà ...
  • BÍ QUYẾT NẤU NƯỚC DÙNG PHỞ NGON CỦA HÀNG TRĂM CỬA TIỆM
    Bí quyết nấu nước dùng phở ngon của hàng trăm cửa tiệm, Cách nấu phở ngon ...
    03/08/2018
        lượt xem
  • Mở quán phở bò cần phải chuẩn bị những gì?
    Mở quán phở bò là mong ước của nhiều người đam mê ẩm thực khi khởi ...
    03/08/2018
        lượt xem
  • Cách làm bánh bèo chén tại nhà ngon đúng vị Huế
    Cách làm bánh bèo chén tại nhà ngon đúng vị Huế, Kinh doanh quán bán bánh bèo, ...
    03/08/2018
        lượt xem
  • 7 bí kíp nấu xôi vừa thơm vừa dẻo khiến bạn có thể mở được cả tiệm bán hàng
    7 bí kíp nấu xôi vừa thơm vừa dẻo khiến bạn có thể mở được cả tiệm ...
    03/08/2018
        lượt xem
  • TUYỂN NHÂN VIÊN KỸ THUẬT ĐIỆN
    CTY Bếp Việt tuyển gấp nhân viên kỹ thuật điện. Yêu cầu: Nam tuổi từ 19 ...
    16/08/2018
        lượt xem
  • Khám phá cách làm bánh cuốn  ngon chuẩn vị của người trong nghề
    Bánh cuốn nóng là món ăn được nhiều người yêu thích bởi độ ngon mềm, ăn ...
    06/09/2018
        lượt xem
  • Những lưu ý không thể bỏ qua khi đặt nồi nấu cánh khuấy
    – Hướng dẫn vận hành nồi nấu cánh khuấy công nghiệp – Vệ sinh và bảo ...
    11/09/2018
        lượt xem
  • Cách hầm xương nấu nước phở trong vắt, không bị hôi
    Cách hầm xương nấu nước phở trong vắt, không bị hôi. Cách nấu bún bò Huế ...
    24/09/2018
        lượt xem
  • Những thứ bắt buộc phải có trong bún bò Huế là gì?
    Những thứ bắt buộc phải có trong bún bò Huế là gì? Cách làm bún bò Huế ...
    24/09/2018
        lượt xem
  • Cách nấu phở bò miền nam – So với phở miền bắc
    Cách nấu phở bò miền nam – So với phở miền bắc, Nồi nấu phở Bếp Việt, ...
    08/10/2018
        lượt xem
  • Cách pha bột bánh cuốn và cách tráng bánh cuốn đúng chuẩn
    Cách pha bột bánh cuốn và cách tráng bánh cuốn đúng chuẩn, Bột làm bánh cuốn ...
    08/10/2018
        lượt xem
  • Cách làm món phở gà
    Cách làm món phở gà, Nồi nấu phở gà Bếp Việt, Nồi nấu phở bằng điện, ...
    10/10/2018
        lượt xem
  • 11 lý do khiến đàn ông chán cơm thèm phở
    11 lý do khiến đàn ông chán cơm thèm phở
    17/10/2018
        lượt xem
  • Cách làm bánh Flan ngon mà không bị rổ
    Cách làm bánh Flan ngon mà không bị rổ, Nguyên nhân và cách khắc phục, Nồi hấp ...
    24/10/2018
        lượt xem
  • Cách nấu món bún riêu ngon và đơn giản
    Nồi nấu bún riêu, Nồi nấu bún bò, nồi nấu hủ tiếu, nồi nấu phở, nồi ...
    29/10/2018
        lượt xem
  • Làm tương ớt đơn giản nhờ nồi nấu có cánh khuấy
    Nồi nấu có cánh khuấy dùng để nấu tương ớt, nấu siro, đậu nành, kẹo ...
    01/11/2018
        lượt xem
  • Cách làm hành phi ngon thơm vàng dòn rụm với chảo chiên Bếp Việt
    BẾP VIỆT chuyên sản xuất chảo chiên điện công nghiệp, chảo phi hành, chảo ...
    20/11/2018
        lượt xem
  • Cách nấu cao dược liệu bằng nồi nấu cao Bếp Việt
    Cách nấu cao dược liệu bằng nồi nấu cao Bếp Việt
    02/01/2019
        lượt xem
  • Cách chọn mua nồi nấu cháo công nghiệp
    Công ty Bếp Việt chuyên gia công lắp đặt nồi inox điện như: nồi nấu cháo ...
    10/01/2019
        lượt xem
  • Cách nấu rượu ngon và thu được rượu nhiều VỚI NỒI NẤU RƯỢU BẾP VIỆT
    Cách nấu rượu ngon và thu được rượu nhiều nhất
    14/03/2019
        lượt xem
  • Hướng dẫn cách Nấu cao Dược liệu
    Nồi nấu cao, cô dược liệu bằng điên, Nồi nấu thảo dươc, Nồi cô dược ...
    16/03/2019
        lượt xem
  • Cách làm đậu phụ để bán đơn giản nhất cho người mới bắt đầu
    Nồi nấu sữa, Nồi nấu sữa công nghiệp, Nồi nấu sữa dùng điện, Nồi nấu ...
    29/03/2019
        lượt xem
  • Ưu điểm nổi bật của nồi hấp xôi điện Bếp Việt so với nồi hấp xôi nhôm
    Ưu điểm nổi bật của nồi hấp xôi điện so với nồi hấp xôi nhôm
    05/08/2019
        lượt xem
  • Cách nấu xôi mặn ngon nhất với nồi nấu xôi Bếp Việt
    Cách nấu xôi mặn để bán ngon nhất, đơn giản nhất, Cách nấu xôi mặn ngon ...
    05/08/2019
        lượt xem
  • Sai Lầm Khi Mua Nồi Nấu Phở Trung Quốc Kém Chất Lượng
    Sai Lầm Khi Mua Nồi Nấu Phở Trung Quốc Kém Chất Lượng
    11/11/2019
        lượt xem
  • Hướng dẫn lắp đặt và cách sử dụng nồi chưng cất tinh dầu bằng điện
    Hướng dẫn Hướng dẫn lắp đặt và cách sử dụng nồi chưng cất tinh dầu ...
    01/07/2020
        lượt xem
  • Địa Chỉ Bán Nồi Chung Cất Tinh Dầu tại quận 12 TPHCM
    Bếp Việt – Địa chỉ bán nồi chưng cất tinh dầu tại TPHCM và 64 tỉnh thành ...
    28/05/2021
        lượt xem
  • Địa Chỉ Bán Nồi Tráng Bánh Cuốn tại quận 12 TPHCM
    Mua nồi tráng bánh cuốn ở đâu ?”, “Địa chỉ bán nồi tráng bánh cuốn uy ...
    29/05/2021
        lượt xem
  • Cách chưng cất tinh dầu hoa hồng với thiết bị chưng cất tinh dầu hoa hồng
    Cách chưng cất tinh dầu hoa hồng với thiết bị chưng cất tinh dầu hoa, nồi ...
    08/06/2021
        lượt xem
  • Địa Chỉ Mua Nồi Nấu Phở Điện Giá Rẻ Tại Xưởng Uy Tín
    Bếp Việt - Địa Chỉ Mua Nồi Nấu Phở Điện Giá Rẻ Tại Xưởng Uy Tín, Địa ...
    21/06/2021
        lượt xem
  • Kinh Nghiệm Mua Thanh Lý Nồi Nấu Xôi Bằng Điện Cũ
    Kinh Nghiệm Mua Thanh Lý Nồi Nấu Xôi Bằng Điện Cũ, nồi hấp xôi bằng điện ...
    23/06/2021
        lượt xem
  • Giá Nồi Tráng Bánh Cuốn Bằng Điện Bao Nhiêu Tiền?
    Giá Nồi Tráng Bánh Cuốn Bằng Điện Bao Nhiêu Tiền?, Mua nồi tráng bánh cuốn ...
    05/07/2021
        lượt xem
  • Địa Chỉ Mua Nồi Tráng Bánh Cuốn Bằng Điện Giá Rẻ Tại Xưởng Uy Tín
    Địa Chỉ Mua Nồi Tráng Bánh Cuốn Bằng Điện Giá Rẻ Tại Xưởng Uy Tín, Chia ...
    07/07/2021
        lượt xem
  • Có Nên Mua Thanh Lý Nồi Tráng Bánh Cuốn Bằng Điện Cũ
    Có Nên Mua Thanh Lý Nồi Tráng Bánh Cuốn Bằng Điện Cũ, mua nồi tráng bánh cuốn ...
    08/07/2021
        lượt xem
  • Mua Thanh Lý Tủ Hâm Nóng Thức Ăn Cũ Có Đảm Bảo?
    Mua Thanh Lý Tủ Hâm Nóng Thức Ăn Cũ Có Đảm Bảo?, Địa chỉ thanh lý tủ hâm ...
    11/07/2021
        lượt xem
  • Khám phá cấu tạo và tính năng của nồi nấu xôi bằng điện
    Công ty Bếp Việt cung cấp nồi nấu xôi bằng điện từ 5kg, 7kg đến 10kg… Nồi ...
    13/07/2021
        lượt xem
  • Những ưu điểm vượt trội của nồi tráng bánh cuốn điện không thể bỏ qua
    Nồi tráng bánh cuốn điện ngày càng phổ biến và là lựa chọn ưu tiên của ...
    14/07/2021
        lượt xem
  • Nồi nấu phở điện là gì ? Lý do vì sao nồi nấu phở điện lại được nhiều người tin tưởng lựa chọn ?
    Phở là món ăn truyền thống, đã gắn bó với người dân Việt Nam biết bao ...
    14/07/2021
        lượt xem
  • Trải nghiệm Công nghiệp Bếp Việt với nồi có cánh khuấy
    Có nhiều món ăn hoặc dung dịch cần đun nấu lâu nhưng dễ bị đóng cặn hay ...
    14/07/2021
        lượt xem
  • Địa Chỉ Bán Nồi Nấu Phở Bằng Điện Tại Quận 12 Gò Vấp
    Địa Chỉ Bán Nồi Nấu Phở Bằng Điện Tại Quận 12 Gò Vấp, Bếp Việt. Bếp ...
    20/07/2021
        lượt xem
  •  Kinh Nghiệm Mua Thanh Lý Nồi Chưng Cất Tinh Dầu Cũ
    Kinh Nghiệm Mua Thanh Lý Nồi Chưng Cất Tinh Dầu Cũ, nồi chưng cát tinh dầu cũ, ...
    22/07/2021
        lượt xem
  • Địa Chỉ Mua Nồi Nấu Cháo Công Nghiệp Bằng Điện Tại TPHCM
    Địa Chỉ Mua Nồi Nấu Cháo Công Nghiệp Bằng Điện Tại TPHCM Chất Lượng, uy ...
    26/07/2021
        lượt xem
  • Địa Chỉ Mua Nồi Nấu Hủ Tiếu Điện Tại TPHCM Giá Rẻ
    Địa Chỉ Mua Nồi Nấu Hủ Tiếu Điện Tại TPHCM Giá Rẻ, địa chỉ bán nồi ...
    28/07/2021
        lượt xem
  • Làm bánh cuốn bằng bột gì? Cách Lựa Chọn Và Pha Bột Bánh Cuốn Chuẩn Nhất
    Làm bánh cuốn bằng bột gì? Cách Lựa Chọn bột bánh cuốn, cách Pha Bột Bánh ...
    02/08/2021
        lượt xem
  • Hướng Dẫn Cách Pha Bột Làm Bánh Cuốn Chuẩn Nhất
    Hướng Dẫn Cách Pha Bột Làm Bánh Cuốn Chuẩn Nhất, cách pha bột tráng bánh ...
    02/08/2021
        lượt xem
  • Mua Nồi Điện Tráng Bánh Cuốn Cho Quy Mô Kinh Doanh Nhỏ Giá Rẻ
    Mua Nồi Điện Tráng Bánh Cuốn Cho Hộ Gia Đình Quy Mô Kinh Doanh Nhỏ Giá Rẻ, mua ...
    02/08/2021
        lượt xem
  • Chọn Mua Nồi Làm Bánh Cuốn Bằng Điện Như Thế Nào Cho Hợp Lý?
    Chọn Mua Nồi Làm Bánh Cuốn Bằng Điện Như Thế Nào Cho Hợp Lý?, mua nồi làm ...
    05/08/2021
        lượt xem
  • Mua Nồi Tráng Bánh Ướt Bằng Điện Cho Quán Kinh Doanh
    Mua Nồi Tráng Bánh Ướt Bằng Điện Cho Quán Kinh Doanh tại quận 12 TPHCM, nồi ...
    09/08/2021
        lượt xem
  • Báo Giá Nồi Hầm Xương Công Nghiệp Bằng Điện Rẻ Nhất
    Báo Giá Nồi Hầm Xương Bằng Điện, nồi ninh xương bằng điện, nồi hầm ...
    12/08/2021
        lượt xem
  • Báo Giá Nồi Nấu Hủ Tiếu Bằng Điện Tốt Nhất Cập Nhật Mới
    Báo giá nồi nấu hủ tiếu bằng điện, giá nồi nấu hủ tiếu điện, giá nồi ...
    16/08/2021
        lượt xem
  • Giá Nồi Nấu Có Cánh Khuấy Bao Nhiêu Tiền ? CẬP NHẬT MỚI
    Giá nồi nấu có cánh khuấy, nồi nấu cánh khuấy, nồi điện có cánh khuấy, ...
    09/09/2021
        lượt xem
  • Địa Chỉ Mua Nồi Nấu Rượu Bằng Điện Tại TPHCM Uy Tín, Giá Rẻ
    Nồi nấu rượu, nồi nấu rượu bằng điện, nồi điện nấu rượu, địa chỉ ...
    11/10/2021
        lượt xem

video - clips