Bạn dự định mua nồi nấu cháo công nghiệp cho quán của mình nhưng lại không hiểu nhiều về sản phẩm này. Một vài lưu ý sau sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc chọn mua một chiếc nồi nấu cháo công nghiệp phù hợp.
Xác định rõ nhu cầu của mình
Trước hết bạn phải biết mình cần nồi ở dung tích nào. Đơn giản nhất là chọn cùng dung tích với chiếc nồi cũ của bạn. Nếu muốn mở rộng kinh doanh, hãy tính toán và chọn dung tích lớn hơn phù hợp. Như dung tích 50L, một lần nấu có thể phục vụ khoảng 200 suất. Tùy xem bạn có nấu kèm các nguyên liệu khác như thịt hay xương…mà mua nồi có dung tích lớn hơn.
Xem xét về giá cả
Cân nhắc về giá là điều mà bạn luôn băn khoăn. Một điều chắc chắn rằng nồi dung tích càng lớn thì giá càng cao. Để tiết kiệm chi phí thì bạn cũng có thể chọn nồi nấu cháo có thành 2 lớp thay vì 3 lớp. Nồi 3 lớp cách nhiệt tốt hơn, vì thế nấu cũng nhanh sôi hơn, lại cũng giảm bớt nhiệt lượng thoát ra làm nóng ngoài nồi.
Nhà cung cấp uy tín
Một nhà cung cấp uy tín mang đến cho bạn sự yên tâm về chất lượng và hài lòng về dịch vụ. Bạn sẽ nhận được tư vấn phù hợp, hỗ trợ lắp đặt và vận hành nồi. Nếu có bất kỳ phát sinh nào trong quá trình sử dụng thì cũng có một đội ngũ kỹ thuật dày dạn kinh nghiệm hỗ trợ.
Nhà cung cấp có thương hiệu thì giá cả cũng sẽ nhỉnh hơn sơ với những người bán hàng nhỏ lẻ nhưng chất lượng là điều bạn hoàn toàn có thể yên tâm.
Cẩn thận với hàng thanh lý
Mua nồi thanh lý cũng là một cách để giảm thiểu chi phí. Nhưng việc chọn mua được nồi đang còn sử dụng tốt và giá cả rẻ trong vô số các lời chào mời cũng là một việc nan giải. Mua đồ thanh lý chỉ giải quyết vấn đề tiết kiệm chi phí trước mắt nhưng chất lượng nồi và bảo hành về sau là điều không ai dám chắc.
Một số lưu ý khác
Nồi nấu cháo công nghiệp được làm từ inox 304 có độ bền cao, sáng bóng. Không như inox 201 dễ hoen gỉ, không an toàn. Đối với nồi có hộp điều khiển điện dưới chân đáy nồi chỉ có chức năng cài đặt nhiệt độ nấu. Nồi có bảng điện điều khiển thì sẽ có thêm chức năng hẹn giờ.
Với một số kinh nghiệm chia sẻ này, chúc bạn chọn mua được chiếc nồi phù hợp!
